ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ(ଆମ ଟିଭି): ଜାଣିଛନ୍ତି କି? କଦଳୀ ମଞ୍ଜା ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କେତେ ଭଲ…ମାରାତ୍ମକ ରୋଗରୁ ବି କରିବ ରକ୍ଷା ! କଦଳୀ ଗଛର ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅଂଶ ବେଶ ଉପଯୋଗୀ। ଏହାର ମଞ୍ଜା ସବୁଠୁ ବେଶ ଫାଇଦାମନ୍ତ । ତେବେ ସ୍ୱାଦରେ ଏହା ଯେତିକି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, ସେତିକି ପୁଷ୍ଟିକର ମଧ୍ୟ। ଅନେକ ଲୋକ କଦଳୀର ମଞ୍ଜାକୁ ଅଦରକାରୀ ପରି ଫୋପାଡି ଦିଅନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଅନେକ ଜାଣି ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେବେ ଯେ କଦଳୀ ମଞ୍ଜା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଆଶୀର୍ବାଦଠାରୁ କମ୍ ନୁହେଁ ।
ଏହା ଶରୀରକୁ ସଫା କରିବାରେ ଓ ପେଟକୁ ସଫା ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ବୋଲି ଡାକ୍ତର ରଣଜିତ ଦତ୍ତ କହିଛନ୍ତି । ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ଟିକିଏ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏଥିରେ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଛି ଯାହା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ମଞ୍ଜା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସଠିକ୍ ହୋଇଥାଏ ଓ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ଦୂର ହୋଇଥାଏ । ଏହା କିଡନୀ ଷ୍ଟୋନ୍କୁ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ବାହାର କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ । ଏହାର ସାହାଯ୍ୟରେ ଶରୀରରେ ଥିବା ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟ ଶରୀର ବାହାର କରିଦେଇଥାଏ ।
ମଞ୍ଜାରେ ଭିଟାମିନ୍ B6 ଭରପୂର ଅଟେ । ଏଥିରେ ପୋଟାସିୟମ୍, ଆଇରନ୍ ଥାଏ । ତେଣୁ, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଓ ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଏହା ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ବର୍ଷସାରା ସୁସ୍ଥ ରହିବା ପାଇଁ ଟିକେ ଖାଆନ୍ତୁ । ଯଦି ଆପଣ ନିୟମିତ ଅମ୍ଳତା ସମସ୍ୟାରେ ପୀଡିତ ତେବେ ଆପଣ କଦଳୀ ମଞ୍ଜା ଖାଇବା ଉଚିତ୍ । ଯାହା ଶରୀରରେ ଏସିଡ୍ ପରିମାଣକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ, ସନ୍ତୁଳନ ବଜାୟ ରଖେ । ଏହା ହୃଦଘାତ, ଅସ୍ୱାଭାବିକତା ଓ ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣାକୁ ଭଲ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଉପଯୋଗୀ । ମଞ୍ଜାରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଫାଇବର ରହିଛି, ଯେଉଁ କାରଣରୁ କ୍ଷୁଧା ବହୁ ପରିମାଣରେ ଦୂର ହୋଇଥାଏ । ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ କ୍ଷତି ନକରି ମଞ୍ଜାକୁ ଅନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ବଦଳରେ ସ୍ନାକ୍ସ ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇପାରେ । ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଯାଏ, ଯାହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ଏହା ଗଲ୍ ବ୍ଲାଡରକୁ ସଫା ରଖେ ଓ କିଡନୀରେ ଷ୍ଟୋନ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ ରୋକିଥାଏ । ଯଦିଓ ପିଲା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ବୃଦ୍ଧ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ମଞ୍ଜା ଖାଇବାକୁ ଦିଆଯାଏ, ତେବେ ପରିସ୍ରା ସଫା ରହିବ ।