‘ମାଇକେଲ୍ କିଚେନ୍’ ରେ ଆରମ୍ଭ ହେଲା ମିଲେଟ୍ ଖାଦ୍ୟ ମହୋତ୍ସବ
ଭୁବନେଶ୍ୱର (ଆମ ଟିଭି): ଓଡ଼ିଆଙ୍କୁ ଖାଣ୍ଟି ଓଡ଼ିଆ ଖାଦ୍ୟର ମଜା ଚଖାଉଥିବା ମାଇକେଲ୍ କିଚେନ୍ ରେ ଆୟୋଜନ ହେଲା ‘ମିଲେଟ୍ ଫୁଡ୍ ଫେଷ୍ଟିଭାଲ’ ମେ 5 ତାରିଖରୁ | ପାରମ୍ପରିକ ଓଡ଼ିଆ ଖାଦ୍ୟ ସହ ମିଲେଟ୍ କୁ ନେଇ ଦେଶ ବିଦେଶର ନୂଆ ନୂଆ ଖାଦ୍ଯ ଚଖାଇବା ଦେବା ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ସେଫ୍ ମାଇକେଲ୍ ଆରମ୍ଭ କରିଛନ୍ତି ଏହି ଫେଷ୍ଟିଭାଲ | ସୈନିକ ସ୍କୁଲ ସମ୍ମୁଖରେ ଥିବା ତାଙ୍କ ଓଡ଼ିଆ କଜିନ୍ ରେସ୍ତୋରାଁ ‘ମାଇକେଲ୍ କିଚେନ୍’ ହେଉଛି ମାଇକେଲ୍ କିଚେନ୍ ଏବଂ ହୋଟେଲ ସାର୍ଭିସେସ ପ୍ରା. ଲି. ଏକ ୟୁନିଟ୍ |
କୃଷି ଓ କୃଷକ ସଶକ୍ତିକରଣ ବିଭାଗର ପ୍ରମୁଖ ଶାସନ ସଚିବ ଡ଼. ଅରବିନ୍ଦ କୁମାର ପାଢୀ କୃଷି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ ପ୍ରେମଚନ୍ଦ୍ର ‘ମିଲେଟ୍ ଫୁଡ୍ ଫେଷ୍ଟିଭାଲ’ ର ଉଦ୍ଘାଟନ କରିଥିଲେ | ଜନସାଧାରଣଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଏବଂ ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟର ମଜା ଦେବା ହେଉଛି ଏହି ‘ମିଲେଟ୍ ଫୁଡ୍ ଫେଷ୍ଟିଭାଲ’ର ଉଦେଶ୍ଵ |
ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବର୍ଷ ମିଲର୍ସ (TYM 2023) ମନେ ରଖିବା ପାଇଁ ମାଇକେଲ୍ସ କିଚେନ୍ ପନ୍ଦର ଦିନର ଏହି ଖାଦ୍ୟ ମହୋତ୍ସବ ଆୟୋଜିତ କରିଛି | ଏଥିରେ ରହିଛି ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ଓ ରାତ୍ରି ଭୋଜନ ସହ ମାଷ୍ଟର ସେଫ ମାଇକେଲ ଏବଂ ତାଙ୍କ ଟିମ୍ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ ବିଭିନ୍ନ ମିଲେଟ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ଯ | ଏହି ‘ମିଲେଟ୍ ଫୁଡ୍ ଫେଷ୍ଟିଭାଲ’ ରେ ରହିଛି ଅର୍ଗାନିକ ମିଲେଟ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଆମର ନିଜସ୍ୱ ଓଡିଆ ଖାଦ୍ୟ ଛଡା ବିଭିନ୍ନ ଭାରତୀୟ, ଜାପାନୀ, କୋରିଆନ୍, ଇଟାଲୀୟ, ମେକ୍ସିକାନ୍ ଏବଂ ଇଣ୍ଡୋ-ଚାଇନିଜ୍ ପରି ପ୍ରମୁଖ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ଯ |
ଆମ ପାଖରେ ଅଛି ମାଣ୍ଡିଆ ଗୁପଚପ୍, ଆଳୁ ଭର୍ତା, ବଡି ଚୁରା ସହିତ ଦହିପଖାଳ ପରି କିଛି ଲୋକପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ଯ ବୋଲି ମାସ୍ଟର ସେଫ ରୋଷେୟା ମାଇକେଲ୍ ଏବଂ ତାଙ୍କ ଟିମ୍ କହିଛନ୍ତି |